Anställda vid Kursk Quality Control Center gjorde ett testköp av bröd i flera butiker i det regionala centret
Åtgärden hålls tillsammans med Center for Hygiene and Epidemiology i Kursk-regionen, liksom med den offentliga organisationen "Defender of Consumer Rights". Efter att ha gått igenom flera butiker i Kursk valde experter 13 av de mest populära sorterna av lokala bageriproducenter.
I ett speciellt laboratorium kommer proverna att testas med avseende på surhet, fukt, organoleptiska egenskaper, porositet och i allmänhet med avseende på överensstämmelse med GOST.
Resultaten av studien är planerade att sammanfattas nästa vecka. Resultaten kommer att skickas till tillverkare, Rospotrebnadzor och handelsföretag.
