När en person behöver gå ner i mycket stor vikt eller hälsa har misslyckats, och läkaren krävde att granska hela kosten, kan man inte göra utan en diet. I dessa fall talar vi om betydande förändringar som på ett eller annat sätt kommer att påverka både fysiologin och sinnestillståndet. Det kommer bara inte att vara - det här är det första du behöver förstå. Vi måste vara ytterst försiktiga med att bygga nya relationer med mat. Jag hoppas att mina tre rekommendationer hjälper dig.
1. Förvara en matdagbok
Detta råd är ett av de vanligaste (och förresten det mest förnuftiga) som ges till tjejer som vill gå ner i vikt. Men för närvarande föreslår jag att du inte räknar kalorier, utan att genom regelbundna inspelningar upptäcker sambandet mellan maten du äter och ditt fysiska tillstånd. Med andra ord bör dagboken vara ett verktyg som du kan mäta de förbättringar som sker.
Antag att du måste minska fett på grund av bukspottkörtelproblem och äta små och frekventa måltider. Anteckna i dagboken dagen, tiden och mängden mat som ätits, och beskriv sedan känslorna i kroppen (lätthet eller tyngd i magen, illamående eller omvänt, gott skick, smärta eller komfort).
Genom att göra detta dag efter dag ser du tydligt att kosten direkt påverkar ditt välbefinnande och därför blir det lättare för dig att hålla dig inom ramen för rätt näring. Var noga med att sammanfatta skriftligen en gång i veckan: det tog så många gram vikt, minskade smärta, minskad uppblåsthet - låt anteckningarna bli en tung anledning till stolthet.
2. Sök nöje
Oavsett hur strikt dieten är, bör man inte i något fall gå in i askese. Studera noggrant vad du kan och inte kan, hitta det mest attraktiva bland de tillåtna alternativen och regelbundet köpa eller förbereda för dig vad du älskar. Till exempel, när det gäller en glutenfri diet kan du beställa en lyxig tårta med ris eller bovetemjöl; när du begränsar livsmedel av animaliskt ursprung, luta dig på dina exotiska favoritfrukter och när glukos och snabba kolhydrater är förbjudna, leta efter godis med sockerersättningar i butikerna.
Kom dock ihåg en viktig punkt: mat bör inte bli en betungande plikt, annars finns det risk för att falla ut. Sök efter recept, förbättra dina kulinariska färdigheter, prova nya produkter. En sådan policy kommer att kräva ansträngning från din sida, men på lång sikt kommer den att lysa upp ditt liv.
3. Planera
Ja, från och med nu kan du inte fånga på språng eller skämma i nivå med alla vid din mormors bord, och det här är väldigt sorgligt. Men kosten borde inte vara svårare än den ursprungligen var tänkt att vara. Det betyder att du bör tänka framåt var, när och vad du ska äta. Planerna kan vara kortvariga - för en dag och långsiktiga - i en vecka.
Det senare handlar om inköp av livsmedel (försök att fylla kylskåpet med tillåten mat) och korrelera dagliga planer med det allmänna schemat. Vad tar du med dig i containern till jobbet? Vad ska jag äta innan träning? I allmänhet är det frågor där det inte finns några bagateller och som ditt psykologiska välbefinnande beror på. Så försök att ta dig ihop och närma dig uppgiften från en begåvad chef. Och du kommer att lyckas!
